Votre quotidien chez nous
:Afin de renforcer nos équipes sur site, au sein d’établissements de type Résidences Services Seniors, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine Tournant(e) (H/F).
Des déplacements fréquents sont à prévoir sur le secteur de la Loire et le Puy-de-Dôme (42 et 63)
Vos missions principales seront les suivantes :
- De participer à la réalisation de la production chaude et froide de manière autonome
- De réaliser les recettes en suivant les fiches techniques et les recommandations du chef de cuisine sur site
- Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des
commandes et stocks
- Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Notre proposition :
CDI Temps plein : Du Lundi au Vendredi 7h-15h ou 13h-20h et 1 weekend sur 2
Rémunération de 2300€ bruts.
- Des avantages : 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté / Primes PAC et PSM / RTT / Comité d'Entreprise / Avantage repas en nature
- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre)
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients
Votre apport :
Vous avez au moins 2 ans d'expériences sur un poste similaire, avez de bonnes compétences culinaire, et avez le soucis de la qualité dans l'assiette.
Vous êtes autonome à votre poste, avez un sens du collectif et de l'entraide poussé. Vous avez un bon relationnel et maitrisez les normes HACCP.
Vous partagez nos valeurs: Esprit de Service, Esprit d'Equipe et Esprit de Progrès?
Associé à :
Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
Alors rejoignez nous!
SECOND DE CUISINE TOURNANT H/F • Saint-Etienne
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Aucun frais à prévoir pour l'étudiant.Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC).Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F.Intégrez une brigade ... Voir plus
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