Talent.com
AccorHotel
Demi-Chef de Partie Il Carpaccio FHAccorHotel • Paris, Île-de-France, France
Demi-Chef de Partie Il Carpaccio FH

Demi-Chef de Partie Il Carpaccio FH

AccorHotel • Paris, Île-de-France, France
Il y a 25 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste

Missions :

  • Coordonne et répartit le travail de léquipe afin dassurer un service fluide et de qualité.
  • Prépare et contrôle les composantes du menu dont il a la charge en sassurant de la bonne application des consignes du chef (fiches techniques) et des procédures de lhôtel.
  • Veille à la qualité à la fraîcheur à la conservation des produits ainsi quau respect des règles dhygiène et de sécurité.
  • Gère les stocks les approvisionnements le matériel et contribue à la maîtrise des coûts en limitant les pertes.
  • Garantit la satisfaction des clients en proposant des solutions adaptées et en collaborant avec léquipe de salle.
  • Assure les ouvertures et fermetures de son poste entretient son espace de travail et signale toute anomalie à sa hiérarchie.

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir dautres missions.


Qualifications :

Exigences en matière daptitudes personnelles :

  • Présentation soignée professionnalisme et excellent sens du service client notamment dans un environnement de luxe.
  • Dynamique rigoureux(se) flexible et doté(e) dun fort esprit déquipe avec une grande capacité dadaptation et de résolution de problèmes.
  • Excellentes compétences en communication orale et écrite en français et en anglais hôtelier.
  • Maîtrise des techniques de restauration des produits des procédures de qualité et des règles de sécurité.

Exigences en matière de qualifications :

  • École hôtelière CAP à BTS
  • Connaissances HACCP

Exigences en matière dexpérience :

  • Minimum 1 ou 2 ans dexpérience en cuisine haut-de-gamme


Informations supplémentaires :

Ce que nous offrons :

  • Une immersion au cœur dun Palace parisien iconique
  • Forfait Navigo pris en charge à 100%
  • Indemnité nourriture
  • Mutuelle avantageuse prise en charge à 70%
  • Nuitée Collaborateur
  • Carte Heartist Accor
  • Événements internes
  • Et bien plus encore...


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time


Experience: years
Vacancy: 1
Créer une alerte emploi pour cette recherche

Demi-Chef de Partie Il Carpaccio FH • Paris, Île-de-France, France

Offres similaires

Demi Chef de partie H/F

Fuga FamilyParis, Île-de-France, France
Temps plein

FUGA [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web).Le groupe propose des expériences singulièr... Voir plus

Chef De Partie Froid Autonome – Pizzas & 6 Services - €2.000 Par Mois - Sans Expérience

MANGO BAYParis, France, FR
Temporaire

Un restaurant cherche un chef de partie froid autonome pour préparer des pizzas et gérer la partie froide. Voir plus

 • Offre sponsorisée

Devenez Entrepreneur Immobilier & Manager: Ouvrez Votre Orangerie Safti

SaftiCreil, France, FR
Temps plein

Un parcours d'intégration fluide : Une candidature simplifiée, des échangesconcrets sur votre projet et l’inauguration de votre structure.Prêt(e) à devenir acteur de votre succès ? Votre parcou... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Sous Chef(Fe) (H/F) - €5.300 Par Mois

NAMMOS COTE D'AZURParis, France, FR
Temps plein

Recherche d'un Sous Chef expérimenté pour assister le Chef Exécutif dans un restaurant gastronomique pour la saison estivale 2026.Le rôle implique la gestion d'équipe, le contrôle des plats... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Cdd De Remplacement Chef De Parti (H/F) - €2.350 - €2.600 Par Mois

LE 1774Paris, France, FR
Temporaire

Nous recherchons un Chef de parti en CDD pour un poste saisonnier.Vos missions incluront la gestion de votre poste, la préparation et le service des plats, le respect des règles d'hygiène et la... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef(Fe) De Partie - La Source Cdi - €2.500 Par Mois

La SourceParis, France, FR
CDI

Le Chef de Partie gère son poste, assure la qualité des préparations, participe au service, et travaille en équipe. Voir plus

 • Offre sponsorisée

Responsable Pôle Froid / Chef De Partie Froid H/F - €13 - €14 Par Heure

Le Moulin de la BaineParis, France, FR
Temps plein

Le restaurant recherche un responsable du poste froid pour la saison estivale.Il/elle sera responsable de la production des entrées froides, salades et desserts, de l'organisation du poste froi... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Sous-Chef.Fe Marseille - €33.850 - €35.850 Par An

La Bao FamilyParis, France, FR
Temps plein

Nous recherchons un Sous-Chef pour assister le Chef, vérifier la mise en place, la qualité des plats et gérer le personnel de cuisine.Le poste implique également la gestion des stocks, des commande... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef De Rang H/F - €1.577 Par Mois - Temps Partiel

Monsieur JacquesParis, France, FR
Temps partiel

Recherche d'un Chef de Rang pour un groupe dynamique avec une activité principalement en semaine et en journée. Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef(Fe) De Secteur Retail H/F - €33.000 - €35.000 Par An

NaosGentilly, France, FR
Temps plein

Responsable du développement des ventes (Sell In et Sell Out) en dermocosmétique auprès des pharmacies et parapharmacies, ce poste requiert des compétences en analyse, négociation et formation d&#3... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Commercial Immobilier Indépendant H/F - Sans Expérience

IadCreil, France, FR
Temps plein

Devenez Conseiller Immobilier Indépendant avec iad Vous souhaitez changer de vie professionnelle, gagner en liberté et devenir votre propre patron ? Rejoignez iad, la première communauté d'entr... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef de Partie (H/F)

MachefertParis, Île-de-France, France
Temps plein

Le Groupe Machefert recrute son.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Sous-Chef vous serez en charge des missions suivantes :.Vous préparez et réalisez les recettes relevant de votre p... Voir plus

Dark Kitchen Manager

Big Mamma Groupparis, île- e france, France
Temps plein

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux.Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 33 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Indépendant Immobilier (H/F) - Nogent-Sur-Oise, Fr

megAgenceNogent-Sur-Oise, France, FR
Temps plein

En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlo... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Indépendant Immobilier (H/F) - Chantilly, Fr

megAgenceChantilly, France, FR
Temps plein

En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlo... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef De Partie (H/F) - Villa Gallici - €2.200 Par Mois

Villa GalliciParis, France, FR
Temps plein

Le Chef de Partie supervise la garde-manger ou les plats chauds, gère les commandes et maintient l'hygiène. Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef de secteur maisons alfort

Uptoo Francemaisons alfort, île- e france, France
Temps plein

Ce qu’on va accomplir ensemble /h3 pPrêt(e) à rejoindre un bleader français de la boulangerie /b, reconnu pour la qualité de ses pains et viennoiseries ? /p pNée en bVendée /b et portée par des rac... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef De Secteur Région Rhône Alpes - €32.000 - €37.000 Par An

Pain de BelledonneGentilly, France, FR
Temps plein

Le chef de secteur sera en charge du développement commercial des produits bio dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, gérant les clients existants et prospectant de nouveaux comptes. Voir plus