Entreprise :
Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
Description du poste :
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Ansamble recherche un(e) Chargé(e) de missions alimentaires petite enfance en apprentissage pour son Siège social situé à VANNES (56).
Contrat : Apprentissage - 12/24 mois
Horaires : 35h/semaine
Rattaché(e) à l'adjointe conception offre alimentaire petite enfance, vos missions seront les suivantes :
- Elaborer et rédiger les menus selon les régimes spécifiques et les particularités du segment petite enfance
- Préparer et participer aux commissions de restauration et aux réunions avec les clients
- Préparer et intervenir lors d'animations nutritionnelles
- Intervenir dans la réponse et la soutenance aux appels d'offres ou sur demande d'un client pour les questions relatives à l'équilibre et l'hygiène alimentaire
- Participer aux évolutions de l'offre petite enfance et savoir valoriser d'un point de vue de communication client
Ansamble accueille environ 120 apprentis chaque année. Découvrez en vidéo leur quotidien.
Accueillir et intégrer les nouvelles générations c'est aussi se renouveler, se challenger, c'est développer notre créativité et c'est surtout apprendre les uns des autres.
Et si on apprenait Ansamble ?
Pour plus d'information sur l'accueil des apprentis chez Ansamble : RDV sur notre site
Avantages :
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Rémunération selon la grille de l'apprentissage.
Description du profil :
Vous êtes titulaire d'un BTS diététique et vous souhaitez préparer une licence professionnelle alimentation/nutrition ou industrie agroalimentaire.
Ou vous êtes titulaire d'un bac+3/5 du secteur agroalimentaire et souhaitez préparer un BTS diététique.
Aptitudes personnelles requises :
- Aisance relationnelle
- Sens de la communication
- Rigueur, réactivité et adaptabilité
Compétences techniques :
- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité
- Maitrise des outils informatiques
https://www.youtube.com/watch?v=Sd1HOkLViHA
Technicien en restauration collective (H/F) • Vannes, Bretagne, France
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