Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
En tant que Poissonnier H/F, vous garantissez la qualité des produits de la mer et la satisfaction des clients au sein du rayon poissonnerie.
Vos missions principales :
Réceptionner et contrôler les produits de la mer (fraîcheur, qualité, traçabilité)
Assurer le stockage dans le respect des règles d'hygiène, de chaîne du froid et de conservation
Trier, préparer et transformer les poissons (vidage, filetage, découpe, préparation spécifique)
Ouvrir et préparer les coquillages et crustacés selon les demandes clients
Mettre en place et valoriser l'étal : glaçage, présentation, décoration, étiquetage des prix et des origines
Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle sur les produits, la préparation et les modes de cuisson
Maintenir la propreté de l'espace de vente, des équipements et du matériel utilisé
Horaires : du lundi au samedi, en horaires de journée
Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et souhaitez évoluer au contact de la clientèle au sein d'un univers dynamique.
Formation : CAP/BEP poissonnier, métiers de bouche ou expérience significative sur un poste similaire
Maîtrise des produits de la mer : connaissances des espèces, des saisons, des techniques de préparation et de conservation
Sens de l'hygiène : respect strict des normes HACCP, propreté irréprochable du poste de travail
Aisance relationnelle : goût du contact client, sens du service et du conseil personnalisé
Rigueur et organisation : capacité à gérer les flux de marchandises et les pics d'activité
Résistance physique : travail debout, port de charges, environnement frais
contrat CDI ou intérim avec embauche possible
Poissonnier H/F • OBERNAI, France
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