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SOFITEL Luxembourg Le Grand Ducal
Pâtissier - Service continu - (h/f/x) - Sofitel Luxembourg Le Grand DucalSOFITEL Luxembourg Le Grand Ducal • Thionville, FR
Pâtissier - Service continu - (h/f/x) - Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal

Pâtissier - Service continu - (h/f/x) - Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal

SOFITEL Luxembourg Le Grand Ducal • Thionville, FR
Il y a 26 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste
Description de l'entreprise

Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée

Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément

Description du poste
  • Travaille de manière autonome pour élaborer de la pâtisserie et des desserts de haute qualité en conformité avec les instructions du Chef de Cuisine
  • Superviser et élaborer des préparations culinaires sucrées à la demande du client
  • Propose de nouvelles recettes
  • Met en place et contrôle l’application de toutes directives concernant la fabrication des desserts, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques.
  • Contribue globalement à la satisfaction des clients par la qualité de son travail et un comportement exemplaire
  • Se comporte et agit de manière exemplaire, incarnant l’esprit de la marque
  • Aide à fournir des services fluides et un rythme d’activité soutenu
Qualifications
  • Expérience minimum de 24 mois dans un poste similaire
  • Sens du détail et adaptabilité de la qualité
  • Engagement minimum de 12 mois.
  • Français courant
  • Flexibilité pour travailler sur une liste tournante de 7 jours, y compris les week-ends et jours fériés.
  • Esprit d'équipe, approche rigoureuse et organisée
  • Créatif
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Pâtissier - Service continu - (h/f/x) - Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal • Thionville, FR

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