Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu'à l'animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.
Vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.
Planning: en roulement, 1 week end sur deux.
De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité). Une première expérience dans l'encadrement serait un plus.
Vous maitrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion.
Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.
Passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité.
Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !
Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ?
Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur !
Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte à ce jour 50 restaurants sur l'ensemble du territoire français, et plus de 220 collaborateurs.
Nous rejoindre, c'est :
Second de cuisine H/F - MAULE - CDI • Maule, France
Brasserie française traditionnelle, spécialisée dans les plats en sauce maison, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F), débutant(e) à confirmé(e), pour rejoindre son équipe passionnée et dynamique... Voir plus
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Chef de Partie/Second de cuisine.H/F) en CDI pour une brasserie à Montigny Le Bretonneux (78).Ses tâches caractéristiques incluent :.Élaborer les plats selon les recettes établies.Préparer les ingr... Voir plus
Équipier Polyvalent pour Restaurant de Street Food à Saint Germain en Laye.Vous êtes passionné(e) par la street food et vous cherchez un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe dynamique à Saint Germ... Voir plus
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Primes Mensuelles + 13ème mois.Type d'établissement : Hôpital.Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :.Formé(e) à la restauration, vous avez une e... Voir plus
RECRUTE POUR SON SERVICE PETITE ENFANCE</strong></p> <p>EDUCATRICE DE JEUNES ENFANTS (H/F)</p> <p><em>Cadre d&rsquo;emplois des Educateurs de Jeunes Enfant... Voir plus
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Saur, acteur majeur de l’eau en France.Présent sur l’ensemble du territoire, le Groupe s’appuie sur des équipes de proximité pour garantir un service essentiel au quotidien, avec une ambition forte... Voir plus
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