Préparation & organisation
· Pesée des matières premières
· Organisation du poste de mise en place
Travail de la pâte
· Pesée sur diviseuse volumétrique
· Pétrissage
· Façonnage / Laminage
· Gestion des pousses
· L’enfournement et le défournement
Qualité
· Contrôle visuel et sensoriel du produit
· Respect constant des normes d’hygiène et sécurité
Issu idéalement d’une formation CAP/BEP Boulangerie.
Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d’équipe et votre adaptabilité.
Contrat & Horaires :
· 40 heures/semaine (35h + 5h supplémentaires rémunérées)
· Rythme de travail saisonnier : janvier à août (basse saison) – septembre à décembre (haute saison)
· Travail du lundi au vendredi, en horaires de nuit, du matin ou en horaire régulier (8h–16h)
· Ponctuellement le samedi au mois de décembre
· Temps de travail : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée
Avantages :
· 13ème mois, prime d’ancienneté, prime vacances (soumises à une condition d’ancienneté),
· Prime d’habillage,
· Indemnisation paniers repas,
· 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
· Formations et possibilités d'évolution au sein du groupe,
· Accès au magasin de vente aux particuliers avec réductions,
· Un CSE dynamique avec des avantages tout au long de l’année
Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?
Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.
En CDD pour son site de Malville
Rattaché à ton Responsable d’Equipe tu rejoins une équipe dynamique où la coopération est essentielle. Tu assures à la fabrication et la cuisson de nos pâtes selon un process semi-artisanal, tout en évoluant dans un environnement industriel rigoureux.
Tu interviens sur des produits variés :
o Pains surprise
o Pains de mie
o Base de mini produits apéritifs sucrés et salés
Découvrez l’entreprise TIPIAK
Issu idéalement d’une formation CAP/BEP Boulangerie.
Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d’équipe et votre adaptabilité.
Contrat & Horaires :
· 40 heures/semaine (35h + 5h supplémentaires rémunérées)
· Rythme de travail saisonnier : janvier à août (basse saison) – septembre à décembre (haute saison)
· Travail du lundi au vendredi, en horaires de nuit, du matin ou en horaire régulier (8h–16h)
· Ponctuellement le samedi au mois de décembre
· Temps de travail : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée
Avantages :
· 13ème mois, prime d’ancienneté, prime vacances (soumises à une condition d’ancienneté),
· Prime d’habillage,
· Indemnisation paniers repas,
· 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
· Formations et possibilités d'évolution au sein du groupe,
· Accès au magasin de vente aux particuliers avec réductions,
· Un CSE dynamique avec des avantages tout au long de l’année
Boulanger (F/H) • Sautron, Loire-Atlantique, France
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