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Alternance Offre d’alternance – Manager de restaurant (H/F) - Saint-Denis (F/H)iscod alternance • Saint-Denis, France
Alternance Offre d’alternance – Manager de restaurant (H/F) - Saint-Denis (F/H)

Alternance Offre d’alternance – Manager de restaurant (H/F) - Saint-Denis (F/H)

iscod alternance • Saint-Denis, France
Il y a plus de 30 jours
Description de poste

Description :

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, Manager de restaurant (H/F) en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).


Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :

Vos missions principales :

Pilotage des prestations

  • Garantir la bonne réalisation des prestations en cohérence avec les attentes des clients ;
  • Veiller à la qualité du service et à la bonne allocation des ressources nécessaires au bon fonctionnement du restaurant
  • Accompagner les équipes afin d’atteindre les objectifs fixés et contribuer à l’amélioration continue des performances
  • Contrôler le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
  • Animation de la relation clients
  • Gérer la relation client au quotidien et veiller à leur satisfaction ;
  • Être à l’écoute des besoins des clients et proposer des solutions adaptées
  • Gérer les éventuelles réclamations avec réactivité et professionnalisme
  • Participer au développement de nouvelles actions pour fidéliser la clientèle
  • Collaborer avec les différents services afin d’assurer une expérience client optimale

Gestion financière :

  • Participer au suivi des objectifs économiques du restaurant ;
  • Contribuer à l’optimisation des coûts et à l’amélioration de la rentabilité ;
  • Participer au suivi budgétaire de l’activité ;
  • Accompagner les actions commerciales et le développement du chiffre d’affaires.

Management d’équipe :

  • Participer à l’encadrement et à l’animation des équipes
  • Accompagner l’intégration et la formation des nouveaux collaborateurs
  • Veiller au développement des compétences des membres de l’équipe
  • Assurer une bonne communication interne et contribuer à la cohésion d’équipe.

Profil :

Profil recherché :


  • Vous avez un excellent sens du relationnel et aimez le contact client ;
  • Vous êtes organisé(e), dynamique et doté(e) d’un bon esprit d’équipe ;
  • Vous souhaitez développer vos compétences en management et en gestion d’un centre de profit ;
  • Une première expérience dans la restauration, le commerce ou le service client est un plus.


Poste basé à Saint-Denis (93)


Rémunération selon niveau d’études + âge !


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