Dans le cadre des prestations événementielles de ********* nous recherchons un(e) Chef de rang pour assurer un service cocktail haut de gamme.
Vos missions
Préparer et mettre en place votre rang avant l'arrivée des invités.
Assurer le service des pièces cocktails, boissons et animations culinaires avec élégance et professionnalisme.
Accueillir, orienter et conseiller les convives avec le sourire.
Veiller au réassort permanent des plateaux et des boissons en lien avec la cuisine et le bar.
Garantir la propreté et la bonne tenue de votre espace de service tout au long de l'événement.
Anticiper les besoins des clients afin d'offrir une expérience fluide et personnalisée.
Coordonner votre travail avec le Maître d'hôtel et les autres équipes.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les standards de qualité de ********* au rangement et à la remise en état du matériel à la fin de la prestation.
Profil recherché
Expérience en restauration ou en événementiel appréciée.
Excellente présentation et sens du service.
Dynamique, réactif(ve) et organisé(e).
Bon relationnel et esprit d'équipe.
Ponctuel(le), autonome et capable de gérer les périodes de forte affluence.
Objectif : offrir à chaque invité une expérience conviviale, élégante et mémorable, à l'image de l'exigence et du savoir-faire de *********
Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser
Chef de rang - 121.875 € - Bistrot • nanteuil les meaux, 77, France
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