Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
Où ? Dans notre restaurant d'un établissement senior de Saverne (Bas Rhin - 67), de 80 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 4 personnes
Salaire ? 1 950€ à 2 100€ bruts + 13 mois après un an d'ancienneté
Profitez de vos soirées ! 35h/semaine, alternance semaine 3 jours / 4 jours travaillés, 8h à 19h (1h de pause), travail un week-end sur deux.
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
Assister le chef de cuisine au quotidien et veiller au bon fonctionnement de la cuisine : coordination de l’équipe, gestion des préparations, respect des normes d’hygiène et sécurité (HACCP).
Assurer la qualité et la créativité des plats servis, en garantissant l'exigence du fait-maison, la saisonnalité et la diversité culinaire.
Contribuer à la motivation et à l’esprit d’équipe pour garantir la satisfaction quotidienne de nos convives seniors.
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Connaissances des textures modifiées
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
CDI - Temps complet - 35h/semaine
Une semaine de 3 jours de travail (mercredi/jeudi/vendredi) et 4 jours de repos puis une semaine à 4 jours de travail (lundi/mardi/samedi/dimanche) et 3 jours de repos
13ème mois (selon conditions)
Prime PAC
Prime PSM
Prime week-end
Poste à pourvoir de suite
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !
Second de cuisine H/F • Saverne, Grand Est, France
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