Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Nous recrutons notre Chef de production H/F :
Où ? Dans un restaurant d’entreprise d'Issy les Moulineaux, de 800 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 20 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site
Salaire ? 3200 à 3500€ brut brut mensuel x 12 + 13ème après 1 an d'ancienneté et avantages
Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion d'équipe et en management
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
CDI
13ème mois
RTT
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Chef de production H/F • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France, France
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Le chef d'équipe de production supervise une équipe, gère la production, assure la sécurité et l'amélioration continue, et communique avec les services internes. Voir plus
Le Chef de Production organise la fabrication culinaire, anime son équipe, établit les menus, contrôle les produits, gère les commandes et coordonne le personnel en cuisine. Voir plus
Le chef d'équipe assure le bon fonctionnement de la zone de production, gère une équipe et optimise la performance tout en respectant les standards de sécurité. Voir plus
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Le chef d'équipe production supervise et optimise la production en blanchisserie, gérant l'équipe, la qualité, les stocks et la sécurité. Voir plus
Responsable de la production culinaire, respectant les normes HACCP et compétences managériales, contrat CDD de 12 mois. Voir plus
Le chef de production gère la planification, la production, et l'équipe, tout en assurant la conformité et la gestion des approvisionnements. Voir plus
Le chef d'équipe production gère et encadre une équipe, coordonne les opérations et assure l'atteinte des objectifs de production dans le secteur du bois. Voir plus
Le chef d'équipe supervise la production, encadre une équipe et assure le respect des règles de sécurité. Voir plus
Supervise et encadre une équipe de production.Planifie, ajuste les plannings et assure le suivi des performances.Anime l'équipe et participe aux recrutements.Contribue à l'amélioration cont... Voir plus
