Commis de cuisine (H/F) – Alternance
📍 Lieu : DUNKERQUE
📄 Contrat : Apprentissage ou professionnalisation
🚀 Disponibilité : dès que possible
Rejoignez Auguste Académie et formez-vous à l’excellence.
Nous recrutons pour un restaurant partenaire évoluant dans un univers gastronomique raffiné un(e) commis de cuisine en alternance. Vous intégrerez une brigade exigeante, où précision, rigueur et passion sont au cœur du métier.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef, vous apprendrez à :
• Participer à la mise en place et à la préparation des produits
• Réaliser les préparations dans le respect des techniques gastronomiques
• Contribuer au dressage des assiettes avec soin
• Respecter les standards de qualité et les normes d’hygiène (HACCP)
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et rigoureux
Votre formation
Avec Auguste Académie, vous bénéficiez d’une formation en alternance alliant :
• Exigence professionnelle
• Apprentissage technique concret
• Flexibilité grâce à un format hybride (présentiel & digital)
Profil recherché
• Intérêt marqué pour la gastronomie
• Rigueur, précision et sens du détail
• Motivation et envie de progresser
• Esprit d’équipe et goût du travail en brigade
Aucune expérience exigée : votre engagement fera la différence.
Ce que vous allez acquérir
• Une immersion en cuisine gastronomique
• Des techniques et savoir-faire d’excellence
• Un encadrement formateur
• De solides bases pour votre carrière
Évoluez dans un environnement où passion, exigence et transmission font la différence.
ALTERNANCE COMMIS DE CUISINE H/F RESTAURANT GASTRONOMIQUE • Dunkirk, Hauts-de-France, France
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