Vos missions :
Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs
Être en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe
Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l’équipe
Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)
Être en charge de la gestion des stocks et des produits
Être en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts
Conditions de travail :
CDI de 39h/semaine
Horaires en coupure
2 jours de repos consécutifs garantis
Rémunération mensuelle brute : de 2 350 € à 2 600 € selon profil
Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.
Un accompagnement au quotidien
Un cadre de travail stimulant et bienveillant
Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
Parking disponible pour faciliter vos trajets
Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !
Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité
Une expérience unique Maisons Bocuse
Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International
Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons
Des avantages exclusifs qui font la différence
Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
Prime de cooptation
20% de réduction sur les produits Bocuse
10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
Des places de football offertes
Des offres préférentielles dans nos hôtels
Vous aimez porter une double casquette « formateur/responsable »
Vous avez déjà une première expérience en brasserie en tant que Chef de partie confirmé
Vous aimez travailler en équipe
Vous êtes passionné par la cuisine
Vous êtes rigoureux et attentif aux détails
Chef de partie (H/F) • Caluire-et-Cuire, ARA, FR
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