Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos Talents sont au cœur de notre engagement.
Châteauform' incarne une aventure humaine.
Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’être toi-même !
Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux !
Le traiteur événementiel à Paris Nomad – La table de Châteauform’ recrute son futur Chef de partie cuisine ! ( H/F/NB)
Tu te reconnais ?💡
Tu es bienveillant et souriant
Tu es dynamique, passionné et polyvalent
Tu es méthodique et organisé
Tu es animé par l’esprit d’équipe
Tu es autonome, réactif et sais prendre des initiatives
Tu as envie d’apprendre, de transmettre et de grandir dans ton métier
Tu sais t’intégrer dans une équipe hiérarchisée
Tu as de bonnes notions en gestion d'équipe
Tu es à l’écoute des autres et tiens à maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
Tu es titulaire d’une formation diplômante en cuisine
Ton futur métier ! 💯
· Participer à la production dans sa globalité : réalisation des commandes (repas assis, buffet et cocktail) et des mises en place
· Maitriser les bases de la cuisine (réalisation des différentes cuissons dont les basses températures, des sauces…)
· Savoir réaliser nos recettes via des fiches techniques
· Respecter les procédures de fabrication établies
· Maintenir l’organisation de nos stocks (méthode FIFO)
· Accompagner et déléguer des missions aux commis, apprentis et talents d’un jour
· Garantir le respect des normes HACCP et enregistrer les refroidissements et mise en congélation de vos denrées
· Être polyvalent et savoir s’adapter aux flux de travail
· Participer au nettoyage du laboratoire
· Gestion des approvisionnements, stockage et inventaires
· Optimiser et adapter l’organisation de la production
· Garant de la qualité des prestations
Plus qu’un métier, NOMAD Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir
Un poste en CDI - 35h
De l’autonomie et de la diversité dans tes missions
Une équipe soudée
Un CE qui propose des bons plans
Repas à base de produits frais
Rémunération 2500€ brut
Lieu : Chevilly-Larue (94)
Intéressé, nous attendons ta candidature avec impatience !
Chef de partie cuisine (F/H/NB) • Chevilly-Larue, Île-de-France, France
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