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Api Restauration
Chef-gérant H/FApi Restauration • Colmar, Grand Est, France
Chef-gérant H/F

Chef-gérant H/F

Api Restauration • Colmar, Grand Est, France
Il y a 19 jours
Type de contrat
  • Temps plein
  • CDI
Description de poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

  • Où ? Dans notre restaurant d'une résidence senior située à Colmar (Haut Rhin - 68) de 52 résidents où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

  • Avec qui ? Au sein d'une équipe de 3 personnes.

  • Salaire ? 2 200€ à 2400€ mensuels bruts + primes + 13ème mois après un an d'ancienneté

  • 35h, travail un week-end deux avec semaine de 3 et 4 jours en journée complète

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos missions :

  • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)

  • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

  • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison


Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

  • Expérience significative en restauration collective

  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

  • Compétences en gestion d'équipe et en management

  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

  • Excellent relationnel et sens du service client


Nous vous proposons :

  • CDI - Temps complet

  • Prime PAC

  • Prime PSM

  • Prime week-end

  • 13ème mois (selon conditions)

  • 5 RTT / an

  • Statut Agent de Maîtrise

  • Poste à pourvoir de suite


Nos avantages :

  • Autonomie dans votre gestion

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise

  • Centres de formation internes

  • Comité d'Entreprise

  • Avantage en nature repas

  • Mutuelle / Prévoyance

  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

  • Mobilité interne favorisée

  • Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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Chef-gérant H/F • Colmar, Grand Est, France

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