L'unité de gestion Paul Appell, c'est 2 restaurants, 4 cafétérias, 65 agents et 3500 repas (ou produits de vente à emporter) servis en moyenne par jour.
Assurer le bon fonctionnement quotidien de la cafétéria, l'accueil des usagers, la gestion des produits et le respect des règles d'hygiène. Activités principales :
Connaissances :
* Hygiène alimentaire (HACCP),
* Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire,
* Fonctionnement des caisses
* Gestion des stocks
* Accueil du public
* Présentation des produits
Compétences comportementales :
* Réactivité,
* Dynamisme,
* Travail en équipe et sens du relationnel,
* Résistance physique,
* Adaptabilité,
* Polyvalence,
* Autonomie.
Diplôme - expérience :
* Diplôme de niveau 3 souhaité (CAP ou équivalent)
* Expérience de 2 ans souhaitée
SERVEUR(SE) - CAISSIER(ÈRE) H/F - RU Paul Appell • Strasbourg, Grand Est, France
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