Talent.com
Intermarché
RESPONSABLE boucherieIntermarché • Écrouves, Grand Est, France
RESPONSABLE boucherie

RESPONSABLE boucherie

Intermarché • Écrouves, Grand Est, France
Il y a 19 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste
Description du poste

Intitulé du poste

Chef Boucher

Mission principale

Le Chef Boucher est responsable de l'organisation, de la gestion et de l'animation du rayon boucherie. Il veille à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, à la satisfaction de la clientèle ainsi qu'à l'atteinte des objectifs commerciaux.

Principales responsabilités

  • Superviser et coordonner l'équipe de bouchers et d'employés du rayon.
  • Réceptionner, contrôler et gérer les stocks de viandes.
  • Assurer la découpe, le désossage, la préparation et la présentation des produits.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP).
  • Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne conservation des produits.
  • Organiser les plannings de travail et répartir les tâches au sein de l'équipe.
  • Conseiller et fidéliser la clientèle en proposant un service personnalisé.
  • Développer les ventes grâce à une mise en valeur attractive des produits et à des actions commerciales.
  • Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, démarque, rendement).
  • Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.

Profil recherché

  • CAP/BEP Boucher ou diplôme équivalent.
  • Expérience significative en boucherie, avec une première expérience en management.
  • Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
  • Connaissance des réglementations sanitaires et des normes HACCP.
  • Sens du commerce et de la relation client.
  • Leadership, organisation, autonomie et esprit d'équipe.
  • Capacité à gérer les priorités et à travailler sous pression.

Compétences clés

  • Management d'équipe
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Techniques de boucherie
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Gestion commerciale
  • Service client
  • Organisation et planification

Conditions de travail

  • Travail en laboratoire et en magasin.
  • Horaires variables, incluant les week-ends et jours fériés selon l'activité.
  • Port d'équipements de protection individuelle (EPI).
  • Manipulation de charges et utilisation d'outils de découpe professionnels.

Qualifications

Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit.Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. De formation supérieure commerciale (de type Bac+2/Bac+3), vous justifiez d’au moins 2 ans d’expérience sur un poste d’Adjoint Manager de rayon ou Responsable de rayon.

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe + variable + indemnités repas + participation/intéressement + mutuelle, [NOMBRE] semaines de congés payés et [NOMBRE]% de remise sur vos achats.
Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.
Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !



Informations supplémentaires

Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).

Créer une alerte emploi pour cette recherche

RESPONSABLE boucherie • Écrouves, Grand Est, France

Offres similaires

Négociateur Immobilier (H/F) - Montigny-Lès-Metz, Fr

megAgenceMontigny-Lès-Metz, France, FR
Temps plein

En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlo... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Négociateur Immobilier (H/F)

megAgenceVillers-Lès-Nancy, France, FR
Temps plein

En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlo... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef D’entreprise Franchisé – Rénovation

Avenir RénovationsMontigny-Lès-Metz, France, FR
Temps plein

Lancez votre agence de rénovation en France avec un réseau structuré⚠️ Opportunité entrepreneuriale en franchise – pas un poste salariéLe marché de la rénovation est en plein essor en France.Avenir... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Préparateur De Commandes F/H

INTERACTIONLesménils, France, FR
Temps plein

Pont-à-MoussonDate de démarrage du contrat : Dès que possibleSalaire : 2200 € brut par moisMission en Temps plein : 39h/semaineCandidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement p... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Boucher (F/H)

Actual Experts Grande Distribution NancyPagny-sur-Moselle, 54 - Meurthe-et-Moselle, France
Temporaire
Quick Apply

L'agence Actual Experts Strasbourg GD collabore avec une entreprise renommée dans le secteur des supermarchés, bénéficiant d'une vaste expertise et d'une présence significative dans le domaine de l... Voir plus

Négociateur Immobilier (H/F) - Pont-À-Mousson, Fr

megAgencePont-À-Mousson, France, FR
Temps plein

En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlo... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Négociateur Immobilier (H/F) - Woippy, Fr

megAgenceWoippy, France, FR
Temps plein

En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlo... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Responsable d'exploitation industriel H/F

Temporis Nancy54700, PONT A MOUSSON, France
Temporaire
Quick Apply

La convivialité, l’autonomie et le professionnalisme vous caractérisent ? Alors rejoignez l’aventure TEMPORIS, premier réseau national d’agences d’emploi en franchise ! Nous recherchons pour l'un ... Voir plus

Directeur Franchise BtoB — Rénovation & Projets Locaux

Avenir-Bizness.frToul, Grand Est, France
Temps plein

Avenir Bizness - Franchisé(e) dans le secteur de la rénovation BtoB.Avenir Bizness est un concept dédié aux professionnels : entreprises, commerces, bureaux, locaux d’activité, réseaux de franchise... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Franchise Indépendant: Lancez votre business de dératisation

PestalyToul, Grand Est, France
Temps plein

Pestaly recherche des entrepreneurs indépendants pour devenir franchisés dans le traitement des nuisibles.Le candidat idéal est motivé par la création d'entreprise, à l'aise avec la relation client... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Directeur de franchise/Directrice de franchise

O2 - N°1 du service à la personneJarny, Grand Est, France
Temps plein

Directeur de franchise/Directrice de franchise.Direct message the job poster from O2 - N°1 du service à la personne.Chargée de mission développement franchise.Et si vous osiez entreprendre avec O2 ... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Directeur de franchise/Directrice de franchise

Avenir-Bizness.frMontigny-lès-Metz, Grand Est, France
Temps plein

Avenir Bizness - Franchisé(e) dans le secteur de la rénovation BtoB.Avenir Bizness est un concept dédié aux professionnels : entreprises, commerces, bureaux, locaux d’activité, réseaux de franchise... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Directeur de franchise/Directrice de franchise

PestalyToul, Grand Est, France
Temps plein

Devenez franchisé Pestaly et lancez votre entreprise dans le traitement des nuisibles.Vous souhaitez entreprendre, créer votre propre activité et vous positionner sur un marché essentiel, en forte ... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Directeur De Franchise/Directrice De Franchise

O2 - N°1 du service à la personneJarny, France, FR
Temps plein

Directeur de franchise/Directrice de franchiseDirect message the job poster from O2 - N°1 du service à la personneChargée de mission développement franchiseEt si vous osiez entreprendre avec O2 ?De... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Directeur Agence/Directrice Agence

Camif HabitatVittel, France, FR
Temps plein

Entreprenez localement avec une franchise qui a du sens ! Vous souhaitez contribuer directement à améliorer l’habitat, l’économie locale et la qualité de vie sur votre territoire ? Chez Camif Habi... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Cdd Factrice Ou Facteur (Renfort Saison) Aigueblanche F/H

La PosteMontigny-Lès-Metz, France, FR
Temporaire

MissionAu sein de la Branche Services-Courrier-Colis, vous serez en charge de la distribution du courrier, des colis et de la réalisation des nouveaux services de proximité.A ce titre, vos missions... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Responsable Agence - €51.000 Par An

TOMA Intérim HagondangeMontigny-Lès-Metz, France, FR
Temps plein

Poste confidentiel – Responsable d’Agence (H/F)Dans le cadre de son développement, un acteur majeur du secteur de la construction et de la distribution de solutions techniques pour le bâtiment rech... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Préparateur de commandes f/h

INTERACTIONLesménils, Grand-Est, France
Temps plein

Date de démarrage du contrat : Dès que possible.Salaire : 2200 € brut par mois.Mission en Temps plein : 39h/semaine.Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapi... Voir plus