Notre client est un groupe familial reconnu dans l'hôtellerie haut de gamme, présent sur plusieurs destinations prisées, dont des stations de sports d'hiver emblématiques des Alpes. Le groupe exploite un parc d'établissements 4 et 5 étoiles ainsi qu'une activité de blanchisserie industrielle haut de gamme, dédiée au service de l'hôtellerie et des établissements de luxe de la région (clients externes au groupe) Cette activité de blanchisserie, rentable et en pleine dynamique de modernisation, réalise plusieurs millions d'euros de chiffre d'affaires sur un marché encore atomisé, offrant de réelles perspectives de développement. Le groupe a engagé depuis deux ans un projet ambitieux de modernisation industrielle et de structuration de son pilotage de la performance, avec des investissements significatifs à la clé.
Notre client recherche son/sa futur Directeur de Blanchisserie, qui prendra la responsabilité intégrale de ce centre de profit : pilotage de la production, gestion et développement du portefeuille clients, gestion budgétaire et administrative, et garantie de la qualité de service.
Le site compte environ 70 personnes en saison haute.
Il/elle s'appuiera sur un Responsable production et maintenance, expert du métier de la blanchisserie lequel encadre 2 chefs d'équipes, une Responsable Administrative et RH ainsi que les fonctions supports du groupe.
Missions
1) Leadership & management d'équipe
Fédérer, encadrer et faire grandir une équipe pluridisciplinaire (production, encadrement, support), dans le respect du cadre légal (temps de travail, repos, affichage...)
Recruter, intégrer et former les nouveaux talents, en pilotant la montée en compétence de l'équipe
Construire une organisation du travail agile, en ajustant les plannings à la réalité de l'activité et à sa forte saisonnalité
Créer une dynamique collective autour d'objectifs clairs et partagés, en donnant du sens à l'action de chacun
2) Performance industrielle & transformation
Être moteur de la modernisation de l'outil de production : proposer, arbitrer et déployer les investissements adaptés
Piloter la dimension industrielle et digitale du projet de transformation en cours, en lien avec les équipes techniques et les fonctions support du groupe
3) Développement commercial
Porter la croissance du chiffre d'affaires comme un véritable enjeu entrepreneurial
Développer et diversifier le portefeuille clients, aller activement à la rencontre des clients existants pour sécuriser et faire grandir la relation
Répondre aux appels d'offres et construire une stratégie de conquête de nouveaux marchés
4) Pilotage économique & administratif
Construire, défendre et piloter le budget annuel comme un véritable centre de profit
Garantir la continuité de l'activité (planification, gestion des absences, organisation des ressources)
Assurer un suivi rigoureux de la facturation clients et un reporting hebdomadaire clair (activité, réclamations, indicateurs clés)
5) Qualité, hygiène & sécurité
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (la connaissance du protocole RABC est un plus apprécié)
Veiller à la conformité environnementale, notamment sur le traitement des eaux
Assurer la sécurité des collaborateurs et le respect du règlement intérieur
Structurer et faire vivre les procédures qualité avec les clients, en lien avec le DUER
Issu d'une formation supérieure adaptée ou non, les candidats disposeront d'une expérience managériale d'au moins 10ans dans une activité de production ou de services BtoB industrialisés.
Ils maitriseront les principes de l'amélioration continue, les outils de gestion de la performance et disposeront d'une bonne culture client. Attirés par les défis, les candidats disposeront d'une expérience et d'une véritable appétence pour les projets (lancement ou développement d'une activité, hausse capacitaire, évolution et structuration d'une organisation...)
Les candidats seront avant tout des industriels-entrepreneurs ayant le sens des initiatives et de la prise de décision. Nous recherchons un manager global disposant d'une vision industrielle au service de la politique commerciale et capable d'agir sur le plan opérationnel dans une entité à taille humaine.
Le/La candidat(e) idéal(e) devra avoir les aptitudes générales suivantes :
-Honnête et transparent
-Tourné vers le collectif
-Prise d'initiatives, esprit entrepreneurial et leadership affirmé
-Dédié(e), travailleur(euse)
-Sens du contact humain
-Sens de la négociation
-Agile/Adaptable
-Humble et sympathique
-Un goût marqué pour le business