Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
Où ? Dans un restaurant scolaire de Épernay (51), de 1000 couverts dont 500 couverts en livraison où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 10 personnes
Salaire ? 2100€ brut selon profil x 13 et avantages
Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 du lundi au vendredi
Horaires ? lundi, mardi, jeudi, vendredi de 6h00 à 14h00 et le mercredi de 7h30 à 14h00
Reclassement sur les périodes scolaires principalement sur un autre site d’Épernay (possibilité d'effectuer des coupures et des week-ends selon le planning du site)
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
CDI - Temps complet
13ème mois selon les conditions
Poste à pourvoir au 1er Septembre 2026
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !
Second de cuisine H/F • Épernay, Grand Est, France
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