Directeur des Opérations (h/f)

Votre mission

Optimiser le fonctionnement du site en gérant les flux commerciaux et logistiques ainsi que l’ensemble du personnel du site:


Vos missions reposent sur 3 aspects:


Piloter les approvisionnements:

• Anticiper les besoins clients à moyen terme en vous appuyant sur les prévisions de ventes, les programmes commerciaux et les opérations promotionnelles.
• Gérer les approvisionnements auprès des entités d'importation du Groupe.
• Organiser les flux logistiques entre les ports et la murisserie en optimisant les capacités du site.
• Superviser et ajuster quotidiennement les programmes de mûrissage afin de répondre aux attentes clients.
• Assurer le suivi des stocks et limiter les pertes, la freinte et le gaspillage.

• Assurer un haut niveau de service en termes de disponibilité et de qualité des produits.
• Anticiper les risques de rupture ou les difficultés d'approvisionnement et communiquer avec les équipes commerciales.
• Réduire les refus de marchandises liés à la qualité ou à la coloration.
• Collaborer avec les autres sites du Groupe pour garantir la continuité de service.
• Contribuer au développement commercial en fidélisant les clients existants et en identifiant de nouvelles opportunités.
• Gérer la prise de commandes, leur saisie et leur suivi.
• Traiter les litiges clients et suivre les encaissements.

• Participer à l'élaboration et au suivi du budget.
• Piloter les indicateurs de performance commerciale et économique (volumes, prix, marges).
• Contrôler les coûts d'exploitation et mettre en œuvre des actions d'amélioration.
• Veiller à la bonne application des procédures Groupe et au suivi des avoirs fournisseurs.
• Garantir le bon fonctionnement des équipements et des installations.
• Participer au pilotage des projets d'investissement, de maintenance et de rénovation du site.
• Manager les équipes du site dans le respect de la réglementation sociale.

Votre profil

Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure de type Bac+2 à Bac+5, idéalement dans une filière commerciale, agricole ou agronomique.
Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans dans une fonction commerciale avec management d'équipe, idéalement acquise dans l'univers des fruits et légumes, de l'agroalimentaire ou de la distribution spécialisée.


Vous maîtrisez les outils du Pack Office, notamment Excel, Word et Outlook, et êtes à l'aise avec les systèmes d'information et les outils de gestion. Votre bonne connaissance des produits, du marché et des flux d'approvisionnement vous permet de prendre des décisions rapides et adaptées.

Vos atouts pour réussir

• Sens développé de la relation client et de la qualité de service
• Leadership et capacités managériales reconnues
• Esprit d'équipe et sens du collectif
• Autonomie et prise d'initiative
• Rigueur et sens de l'organisation
• Réactivité et capacité à gérer les priorités
• Disponibilité et adaptabilité dans un environnement opérationnel exigeant

A propos de nous

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