Eté 2026: Commis de bar & runner polyvalent (H/F)

#Entreprise

Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.

Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena ★★★★ & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients.

L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne.

Établissement indépendant à taille humaine, l’Alparena s’inscrit dans un groupe familial, attaché à des valeurs de proximité, de confiance et de respect des équipes. Ici, chaque collaborateur est considéré comme un acteur essentiel de l’expérience client.

#Poste

En tant que Commis de Bar / Runner Polyvalent, vous êtes un maillon essentiel du bon déroulement du service.

Vous intervenez en soutien des équipes salle et bar, avec pour mission d’assurer la fluidité, la rapidité et la qualité du service.

Missions principales :

Service en salle & fluidité du service

• Assurer le service des plats entre la cuisine et la salle
• Garantir la rapidité des envois, le débarrassage et la remise en place des tables

Service boissons & interventions extérieures

• Assurer le service des boissons en salle, terrasse et temps forts (apéritif, après-randonnée, saison estivale)
• Intervenir sur les différents espaces de l’établissement (Alpagio, Solario, terrasse)

Support bar & préparation simple

• Assister le barman dans le service (boissons, cafés, softs)
• Participer à la plonge et au maintien du poste bar

Offre snacking & qualité produit

• Préparer et servir l’offre snacking (planches, glaces, crêpes, gaufres)
• Garantir la qualité visuelle et la régularité des produits
• Respecter les standards d’hygiène et de présentation

Relation client & esprit de service

• Adopter une attitude professionnelle, souriante et naturelle
• Contribuer à une ambiance positive et fluide

Coordination & travail d’équipe

• Travailler en lien avec les chefs de rang, le barman et la cuisine
• Transmettre rapidement les informations utiles au service

Mise en place & clôture

• Participer à la mise en place des services

• Aider au rangement et à la fermeture
  #Profil

• Première expérience en restauration ou en hôtellerie nécessaire

• Connaissance des bases du service indispensable

• Esprit d'équipe et solidarité indispensables

• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et en haute saison

• Flexibilité, capacité d'adaptation

• Maîtrise de l'anglais fortement appréciée. Une langue supplémentaire serait un réel plus

• CDD saisonnier – possibilité de renouvellement sur les saisons suivantes, CDI envisageable selon motivation et entente mutuelle

Avantages - Infos poste

• Posté logé sur place, blanchi
• Prime de logement si vous vous logez par vous-même
• Prime de repas sur chaque shift de plus de 6h
• Prime de fin de saison selon résulat
• Mise à disposition gratuitement d’une place de parking couverte
• 10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA
• Remise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités)
• Accès à la salle de sport sur plages horaires

Prise de poste dès que possible

#CDD #HCR #Experience : 1 an minimum