Employé polyvalent de restauration (H/F)

Entreprise :

Créé en 1991, IFCV est aujourd’hui un acteur de référence de la formation en alternance. Son offre de formation s’articule autour de 4 filières métiers : le commerce, la finance, le luxe et la sécurité-sûreté.

L’IFCV s’appuie sur un réseau de plus de 500 entreprises partenaires, parmi lesquelles BNP Paribas, LVMH, Adidas, H&M, Levi’s, Société Générale, LCL et bien d’autres.

Grâce à son expertise pédagogique et à la solidité de ses partenariats entreprises, l’IFCV accompagne chaque année plus de 1 300 apprenants, du Bac Pro au Bac+5, à travers 20 formations diplômantes et professionnalisantes.

Les atouts de l'IFCV :

• Deux campus à Levallois-Perret, idéalement situés à proximité des transports en commun ;
• Un accompagnement individualisé dans la recherche d’alternance et un accès privilégié à un large réseau d’entreprises partenaires, tous secteurs confondus ;
• Une équipe de formateurs experts, composée d’enseignants et de professionnels en activité ;
• Des formations toutes inscrites au RNCP, garantissant leur reconnaissance et leur employabilité.

Description du poste :

Gyraya est une enseigne de restauration rapide grecque fondée sur le bien-manger. Nous proposons une cuisine fraîche et savoureuse, dont les plats sont assemblés à la demande, sous les yeux du client. Reconnue autant pour la qualité de ses produits que pour l'excellence de son service, Gyraya recherche, dans le cadre d'un contrat en alternance, un(e) employé(e) polyvalent(e) capable d'incarner et de porter les valeurs de l'enseigne.

Sous la responsabilité de vos encadrants, vous les appuyez dans la gestion quotidienne du restaurant : accueil de la clientèle, préparation et propreté. Votre polyvalence et votre rigueur organisationnelle sont vos meilleurs atouts. Garant(e) de l'expérience client dans le respect des standards de l'enseigne, vous visez un objectif clair : 100 % de satisfaction client.

Vos missions :

• Accueillir et conseiller la clientèle : présenter nos offres, renseigner et accompagner chaque client de la prise de commande à l'encaissement
• Préparer le service en salle et en cuisine : découpe des aliments, mise en place de la ligne de vente, assemblage des pitas et des desserts, précuisson des frites
• Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes, en veillant à la bonne coordination avec les livreurs
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle
• Réceptionner et ranger les marchandises, assurer la rotation des stocks
• Veiller à la propreté du restaurant
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène HACCP
  

Description du profil :

Vous souhaitez débuter un BAC PRO MCV ou un BTS MCO à l'IFCV.

QUALITÉS & COMPÉTENCES

• Esprit d'équipe et sens du service
• Rigueur et sens de l'organisation
• Dynamisme et réactivité
• Résistance au stress et aux fortes affluences