Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.
Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.
Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.
Rejoindre le Mercure Lyon Genas Eurexpo, c’est intégrer une équipe chaleureuse et engagée dans un cadre verdoyant, calme et inspirant à deux pas d’Eurexpo.
Vous évoluerez dans un hôtel restaurant où l’esprit local et la qualité de service guident chaque action au quotidien.
Un écrin de verdure au cœur de la zone d’activité d’Eurexpo.
Avantages :
Garantir la bonne réalisation des prestations en cohérence avec les attentes des clients ;
Veiller à la qualité du service et à la bonne allocation des ressources nécessaires au bon fonctionnement du restaurant
Accompagner les équipes afin d’atteindre les objectifs fixés et contribuer à l’amélioration continue des performances
Contrôler le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
Animation de la relation clients
Gérer la relation client au quotidien et veiller à leur satisfaction ;
Être à l’écoute des besoins des clients et proposer des solutions adaptées
Gérer les éventuelles réclamations avec réactivité et professionnalisme
Participer au développement de nouvelles actions pour fidéliser la clientèle
Collaborer avec les différents services afin d’assurer une expérience client optimale
Gestion financière :
Participer au suivi des objectifs économiques du restaurant ;
Contribuer à l’optimisation des coûts et à l’amélioration de la rentabilité ;
Participer au suivi budgétaire de l’activité ;
Accompagner les actions commerciales et le développement du chiffre d’affaires.
Management d’équipe :
Participer à l’encadrement et à l’animation des équipes
Accompagner l’intégration et la formation des nouveaux collaborateurs
Veiller au développement des compétences des membres de l’équipe
Assurer une bonne communication interne et contribuer à la cohésion d’équipe.
Vous avez un excellent sens du relationnel et aimez le contact client ;
Vous êtes organisé(e), dynamique et doté(e) d’un bon esprit d’équipe ;
Vous souhaitez développer vos compétences en management et en gestion d’un centre de profit ;
Une première expérience dans la restauration, le commerce ou le service client est un plus.
Maîtrise des outils informatiques et des réseaux sociaux.
Une première expérience dans le secteur de l'hôtellerie ou du tourisme serait un plus.
Assistant / Assistante manager en restauration en Alternance • Genas, Rhône, France
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