Préparation & organisation · Pesée des matières premières · Organisation du poste de mise en place Travail de la pâte · Pesée sur diviseuse volumétrique · Pétrissage · Façonnage / Laminage · Gestion des pousses · L'enfournement et le défournement Qualité · Contrôle visuel et sensoriel du produit · Respect constant des normes d'hygiène et sécurité
Issu idéalement d'une formation CAP/BEP Boulangerie. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité. Contrat & Horaires : · Rythme de travail saisonnier : janvier à août (basse saison) - septembre à décembre (haute saison) · Travail du lundi au vendredi, en horaires de nuit, du matin ou en horaire régulier (8h-16h) · Ponctuellement le samedi au mois de décembre · Temps de travail : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée Avantages : · Une vingtaine de jours de modulation · 13ème mois, prime d'ancienneté, prime vacances (soumises à une condition d'ancienneté), · Prime d'habillage, · Indemnisation paniers repas, · 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak, · Formations et possibilités d'évolution au sein du groupe, · Accès au magasin de vente aux particuliers avec réductions, · Un CSE dynamique avec des avantages tout au long de l'année Ref: y4f82u91fh
Boulanger H/F • Malville, Pays de la Loire, France
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