Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :
Où ? Dans l'EHPAD de TOURNON-ST-MARTIN (36), de 80 couverts où les repas riment avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 03 personnes : chef de cuisine, second de cuisine et cuisinier
Salaire ? 2100€ brut x 13 + Primes et avantages
Profitez de vos soirées et d'un week-end sur 2 ! 35h du lundi au dimanche (1 week-end / 2), horaires 7h00 à 14h45 et/ou 12h00 à 19h30
Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Participer à la validation des menus et aux commissions restaurant
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration, idéalement collective, une connaissance des textures modifiées serait un plus
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion d'équipe et en management
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
CDI
13ème mois
Prime d'activité continue, PSM, Prime de week-end
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir au 01/09/2026
Nos avantages :
Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Chef de cuisine H/F • Tournon-Saint-Martin, Centre-Val de Loire, France
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