Dans le cadre de notre activité de recrutement, nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef Cuisinier(ne) expérimenté(e) dans le secteur de la restauration collective.
Missions principales :
Élaborer et planifier les menus selon les normes nutritionnelles et le cahier des charges.
Assurer la préparation, réalisation et supervision des plats (100 à 600 couverts selon site).
Encadrer, coordonner et former l'équipe cuisine (cuisinier(s), commis, plongeurs).
Garantir le respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les commandes, stocks, inventaires et relations fournisseurs.
Participer aux actions d'amélioration : anti-gaspillage, cuisine durable, qualité produit. Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou titre équivalent obligatoire).
Expérience confirmée en restauration collective.
Excellentes connaissances des normes HACCP.
Capacité à manager une équipe et à gérer une production à forte cadence.
Sens de l'organisation, autonomie, rigueur et créativité. Salaire : de 22000EUR à 25000EUR par ANNEE + PRIMES
Tu connais une personne que cette mission peut intéresser ? Tu peux la parrainer et tu gagneras 50€ si elle travaille 1 heure et 150€ si elle travaille 300 heures. Clique sur Postuler et sur Merciii tu cliqueras sur "parrainer" pour envoyer ton contact.
Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.
Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.
CHEF DE CUISINE (H/F) • Fondettes, Centre-Val de Loire, France
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