Vivez laventure Aluna au cœur de la nature ardéchoise ! Ce camping 5 étoiles installé à Ruoms accueille chaque saison des milliers de vacanciers. Passionné(e) par le tourisme et la vie en plein air Rejoignez une équipe dynamique motivée et contribuez à offrir des séjours inoubliables dans un cadre authentique et naturellement exceptionnel du lever au coucher de soleil.
Rattaché(e) au Responsable Snack / Pizzaiolo vous réalisez et commercialisez les snackings inscrits à la carte afin dassurer le meilleur service aux clients du midi et du soir en vente à emporter.
Vos missions principales seront :
Assurer la mise en place et lorganisation de votre poste avant chaque service.
Accueillir chaleureusement les clients prendre leurs commandes et réaliser les encaissements (TPE cashless).
Préparer cuire réchauffer et assembler les produits conformément aux techniques et directives en vigueur.
Envoyer des produits de qualité tout en veillant à limiter les pertes et le gaspillage alimentaire.
Gérer les stocks : conditionnement étiquetage (DLC) rangement rotation et respect de la chaîne du froid.
Maintenir la propreté des espaces de travail et de la terrasse selon les normes dhygiène (tables sols poubelles matériel).
Vérifier la satisfaction des clients et les conseiller sur les produits.
Participer au débarrassage et à la bonne gestion des ordures.
Diplômes requis et expérience :
1ère expérience souhaitée
Compétences techniques :
Connaissances des normes HACCP (règles dhygiène) ;Utilisation et entretien des équipements du snack (four pétrin presse à pizza chambres froides) ;Maîtrise des règles de tenue de caisse du boîtier Cashless des TPE et des procédures dencaissement (logiciel LEO 2) ;Organisation anticipation et capacité dadaptation aux variations dactivité.
Qualités professionnelles :Organisé(e) Rigoureux(se) Ponctuel(le) Polyvalent(e) Résistant(e) au stress Bonne présentation Autonome Sens de la relation client (amabilité discrétion fidélisation) Travail en équipe.
Avantage :possibilité de logement si nécessaire poste nourri et blanchi (avantages en nature déduits du salaire).
Conditions :35h en contrat de modulation par semaine travail les week-ends et jours fériés.
Convention collective :Hôtellerie de Plein Air.
Réf: f17bf803-cebef7-ba1e2ddd2c88
Snackeur(euse) Août FH • Ruoms, Auvergne-Rhône-Alpes, France
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