Vous serez accueilli(e) par le service Fromagerie. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions.
Vous rejoignez l'équipe de Fabienne, responsable de l'atelier râpé et vous travaillez sous la responsabilité de Ludovic, chef d'équipe. En qualité de Conducteur de machine H/F, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous prenez en charge la conduite des machines du déhoussage, du tranchage et la cubeuse, en fonction du cahier des charges clients et des consignes données. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à intervenir sur deux types de poste :
-> Au déhoussage : déhousser et préparer les meules pour alimenter le trancheur. Vous intervenez en journée, environ 1 semaine sur 3.
- Assurer la manutention, le nettoyage et le contrôle des fromages,
- Enregistrer la traçabilité des produits.
-> Au tranchage / cubeuse : palettiser les longes et approvisionner la ligne avec les palettes de longes.
- Conduire et régler les machines : tranchage, cubeuse et poudreur,
- Palettiser les longes sur des palettes propres et stocker les entames,
- Approvisionner manuellement la ligne avec des longes suivant les recettes,
- Alimenter la cubeuse en respectant les proportions demandées pour les mélanges de fromages,
- Enregistrer les données de production (traçabilité et quantité),
- Effectuer les contrôles visuels conformément aux instructions.
Vous devez également assurer le rangement et le nettoyage quotidien ainsi que le démontage et le nettoyage hebdomadaire.
Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en industrie agroalimentaire et/ou en conduite de ligne.
Curieux(se), vos qualités relationnelles vous permettent de travailler en équipe. Vous êtes rigoureux(se) et vous faites preuve d'organisation.
Le poste est à pourvoir en CDI, en 3\*8, 5 jours sur 7 (+ 1 samedi sur 2). Rémunération sur 13 mois + intéressement + participation + mutuelle et prévoyance + CSE + partenariat action Logement + conciergerie d'entreprise.
Ce poste est fait pour vous ? Postulez sans attendre, nos équipes de recrutement prendront contact avec vous !
Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à consulter les autres opportunités sur nos pages carrières, vous y trouverez peut-être votre bonheur !
Vous aussi, engagez-vous, rejoignez-nous !
Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.
Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.
Découvrez l’entreprise Laïta
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Conducteur de machines (F/H) • Plaintel, Cotes-d'Armor, France
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