CUISINIER (H/F)

A propos de l'entreprise :

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.

A propos du poste :

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un(e) Cuisinier(ère) H/F en intérim, à pourvoir dès que possible pour une mission de moyenne à longue durée. Vous intégrerez l'équipe de restauration d'un EHPAD situé à Liffré et participerez à la préparation des repas destinés aux résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

-Assurer la production culinaire quotidienne pour les résidents de l'établissement.
-Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires et les textures modifiées.
-Réaliser les opérations de plonge batterie.
-Appliquer les procédures de traçabilité des denrées et des préparations.
-Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel.
-Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
-Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine composée de 5 personnes.
-Contribuer à la qualité des repas servis aux résidents.

Profil recherché :