Top Season est une agence spécialisée dans le recrutement dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, située au coeur de Dijon.
Nous accompagnons nos candidats dans leur recherche d'opportunités professionnelles correspondant à leurs compétences et à leurs attentes. Pour l'un de nos clients spécialisé dans le secteur de la restauration, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe.
Le poste est à pourvoir en intérim dans la région de Dijon, dès que possible.
En tant que Commis de Cuisine, vous participez à la préparation des plats en collaboration avec le chef de cuisine et l'ensemble de l'équipe.
Vous intervenez sur les préparations froides, tout en veillant au respect des consignes, des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
### Vos missions
* Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, lavage et préparation des ingrédients ;
* Participer à la préparation des plats chauds et froids ;
* Réaliser les préparations froides avec soin et précision ;
* Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe ;
* Veiller à la propreté et à la bonne organisation du poste de travail ;
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
* Participer à la réception et au rangement des marchandises ;
* Contribuer à la gestion des stocks selon les besoins de l'établissement ;
* Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de travail.
Commis de cuisine H/F • Dijon, Côte-d'Or, France
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