Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Nous recrutons notre Cuisinier H/F :
Où ? Dans une cuisine centrale dédiée à la restauration scolaire, de 7000 couverts située à Jonage (69)
Avec qui ? Au sein d’une équipe de 15 collaborateurs
Salaire ? 2000€ bruts x 13 et avantages
Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le cœur dans l’assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention… pour éveiller les papilles des enfants au quotidien.
Vos missions :
Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur
Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits,
Participer à la réception et au contrôle des marchandises,
Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et des locaux,
Travailler en lien avec les autres pôles : logistique, conditionnement…
Profil recherché :
Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent.
Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (un plus)
Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
Esprit d’équipe, rigueur, sens de l’organisation et du service.
Nous vous proposons :
CDI - Temps complet
Travail du lundi au vendredi, de 7h à 15h
13ème mois
Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la restauration des enfants ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain !
Cuisinier H/F – Cuisine Centrale • Jonage, Auvergne-Rhône-Alpes, France
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