Notre client, spécialisé dans la production de repas à destination des établissements hospitaliers, recrute un cuisinier référent conditionnement chaud - restauration collective (H/F/D) dans le cadre de son développement.
Rattaché(e) à la production, vous assurez le bon fonctionnement de l'activité tout en garantissant la qualité des préparations, le respect des normes d'hygiène et l'encadrement des équipes.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Conditions de travail
Horaires :
Rémunération :
Poste basé au sein d'une unité centrale de production alimentaire : 8000 à 8500 repas/jour en restauration hospitalière et livraison en liaison froide.
Vous êtes un professionnel de la restauration collective, doté d'une solide expérience en management d'équipe et d'une parfaite maîtrise des règles d'hygiène alimentaire. Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous savez fédérer une équipe tout en garantissant un haut niveau d'exigence en matière de qualité.
Formation
Compétences techniques
Vous maîtrisez :
Les qualités attendues
Rejoignez une structure engagée dans la restauration collective hospitalière et contribuez, avec votre équipe, à la préparation de repas répondant aux plus hauts standards de qualité, de sécurité alimentaire et de service.
Cuisinier référent conditionnement chaud - restauration collective (H/F/D) • Evreux, FR
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