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Lobster
HOTEL DIRECTORLobster • Paris, FR
HOTEL DIRECTOR

HOTEL DIRECTOR

Lobster • Paris, FR
Il y a 14 jours
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Dans le cadre d’un recrutement pour un groupe hôtelier français en développement, nous recherchons un(e) Hotel Director pour piloter un boutique-hôtel 4* d’une cinquantaine de chambres situé à Lisbonne


Véritable responsable de l’exploitation quotidienne de l’établissement, vous garantissez la qualité de l’expérience client, la bonne coordination des équipes et la performance opérationnelle de l’hôtel.

Présent(e) sur le terrain, vous accompagnez les équipes au quotidien et veillez au respect des standards de service.

Vos principales responsabilités

  • Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes de l’hôtel : réception, housekeeping, petit-déjeuner et maintenance ;
  • Manager, accompagner et fédérer les équipes autour des standards de qualité et de service ;
  • Garantir une expérience client fluide et traiter les éventuelles réclamations ou situations sensibles ;
  • Organiser les plannings et adapter les ressources à l’activité de l’établissement ;
  • Superviser les commandes, les stocks et les relations avec les principaux fournisseurs ;
  • Contrôler les coûts d’exploitation et contribuer au respect des budgets ;
  • Suivre les principaux indicateurs de performance de l’établissement ;
  • Garantir le respect des procédures, des standards du groupe et des obligations réglementaires ;
  • Identifier les dysfonctionnements opérationnels et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires ;
  • Être l’interlocuteur privilégié du groupe concernant le fonctionnement quotidien de l’établissement.


Vous disposez d’une expérience significative en exploitation hôtelière, idéalement acquise dans un environnement 4, boutique-hôtel, lifestyle ou premium*.

Vous occupez actuellement ou avez déjà occupé une fonction de :

  • Hotel Manager / Hotel Director ;
  • Directeur(trice) Adjoint(e) ;
  • Operations Manager ;
  • Responsable Hébergement / Front Office Manager avec un périmètre managérial et opérationnel large.

Au-delà du titre, nous recherchons avant tout une personne capable de prendre en charge un hôtel au quotidien avec autonomie et pragmatisme.

Vous êtes reconnu(e) pour :

  • votre leadership de proximité ;
  • votre capacité à organiser et faire monter en compétence une équipe ;
  • votre sens du service et de l’expérience client ;
  • votre capacité à gérer les priorités et les imprévus ;
  • votre compréhension des enjeux économiques d’un hôtel ;
  • votre capacité à piloter fournisseurs, commandes, stocks et coûts opérationnels.

La maîtrise du portugais et de l’anglais est indispensable.


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HOTEL DIRECTOR • Paris, FR

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