En tant que boulanger, vos missions seront:
- Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités
- Réaliser la pâte à pain quotidiennement
- Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse
- Procéder au pétrissage de la pâte
- Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire
- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
- Cuire le pain
- Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins..
- Présenter les produits réalisés en vitrine
- Gérer les stocks
- Anticiper la production en fonction de la demande
- Réaliser des fougasses, des ficelles..
Les raisons de nous rejoindre :
Informations pratiques :
Nous recrutons pour notre boulangerie FEUILLETTE de Sainte MARGUERITE 88100.
Notre domaine d'activité est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que la gestion d'un pôle restauration, permettant à nos clients de pouvoir savourer nos délicieuses pâtisseries sur place ou de pouvoir se restaurer dans un cadre chaleureux et accueillant (cheminée, musique d'ambiance, fauteuil confortable )
Nos valeurs Feuillette c'est plus qu'une boulangerie, c'est une famille qui s'agrandit de jours en jours grâce à ses nombreux salariés. Il est essentiel pour nous de vendre et produire des produits de qualités, afin de satisfaire au mieux notre clientèle dans un cadre chaleureux.
Boulanger (H/F) CDI 35h (poste du matin). • Sainte-Marguerite, France
ERGOS CANNES recrute pour un des leaders de la restauration collective sur la commune de Villeneuve Loubet.Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la restauration collective : UN PLONGEU... Voir plus
SUPPLAY recrute pour l’un de ses clients spécialisé en chimie fine un(e) Mécanicien Industriel Confirmé H/F en CDIVous souhaitez évoluer dans un environnement industriel technique et stimulant ? Re... Voir plus
La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.La franchise a aujourd'hui 24 restaurants KFC répartis entre :Provenc... Voir plus
Actual group est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit au travail pour tous.Organisé autour de 4 métiers, travail intérimaire, recrute... Voir plus
Notre client, acteur spécialisé dans les autres services de restauration, s'appuie sur l'expertise du réseau Actual, fort de 600 agences, 3 écoles de formation, 3 cabinets de recrutement et 3550 co... Voir plus
TEMPORIS CANNES, une équipe locale engagée auprès de ses intérimaires et de ses entreprises partenaires depuis plus de 8 ans sur les Alpes-Maritimes.Aujourd'hui, nous recrutons un(e) boucher / bouc... Voir plus
Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement K... Voir plus
Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motiv... Voir plus
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous rép... Voir plus
Depuis plus de 30 ans, la maison Jean-Luc Pelé incarne une vision exigeante et contemporaine de la pâtisserie artisanale sur la Côte d’Azur.Avec 7 boutiques idéalement situées entre Menton et Saint... Voir plus
Depuis plus de 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temp... Voir plus
POLE SANTE VALLAURIS GOLFE JUAN - Vallauris (06) recrute un Cuisinier qualifié H/F pour renforcer son équipe ! Durée du travail : sur une base de 37h30 hebdomadair... Voir plus
Forte de l'expérience de ses dirigeants, la société GIP PACA a été fondée en 1987 dans le but d'apporter un service de qualité répondant aux besoins spécifiques des entreprises en matière de sécuri... Voir plus
Pionnier du drive en France depuis 2004, Chronodrive est un concept hybride entre le cybermarché et l’hypermarché traditionnel.Force d’innovation notre seul objectif est de te faire gagner du temps... Voir plus
Actual group est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit au travail pour tous.Organisé autour de 4 métiers, travail intérimaire, recrute... Voir plus
Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motiv... Voir plus
La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.La franchise a aujourd'hui 24 restaurants KFC répartis entre :Provenc... Voir plus
Travailler chez KFC, c’est avant tout tirer parti de sa passion pour s’épanouir pleinement au quotidien : La passion du poulet, en premier lieu, pour confectionner chaque jour des recettes créative... Voir plus
Le Directeur F&B dirigera les opérations de restauration, assurera l'excellence opérationnelle et l'expérience client, gérera les budgets et motivera les équipes pour un hôtel de luxe. Voir plus
Prime de participation et d’intéressement + Plan d’Epargne Groupe Saint-Gobain + Prime de vacances de 20% du salaire brut mensuel (versée en mai).Rejoignez La Plateforme du Bâtiment, l’unique résea... Voir plus
