Chef-Cuisinier - €2.700 - €2.900 Par Mois
SpokPeynier, France, FRChef de cuisine recherche pour l'ouverture d'un nouveau concept de restauration rapide le midi.Vous preparez les plats, gerrez les commandes et les marges. Voir plus
Commis de cuisine en restauration collective H/FRAS Intérim • Aubagne, France
Commis de cuisine en restauration collective H/F
RAS Intérim • Aubagne, France
Il y a 7 jours
Type de contrat
- Temporaire
- Quick Apply
Description de poste
À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Mission
Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, CCAS et restaurants d'entreprise, vous participez à la préparation des repas basé sur aubagne
Vos missions principales :
Préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et consignes du chef
Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, taillage, assemblage, remise en température)
Participation au dressage et au service dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
Application stricte des normes HACCP, entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
Organisation du travail en équipe, y compris en horaires coupés selon les établissements d'intervention
Profil
Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, CCAS et restaurants d'entreprise.
Profil recherché :
Formation cuisine type CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente en restauration collective ou traditionnelle
Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Rigueur et sens de l'organisation pour travailler en équipe sur des services parfois en horaires coupés
Capacité d'adaptation à différents sites (EHPAD, CCAS, restauration d'entreprise)
Autonomie, ponctualité et bon relationnel auprès des équipes de cuisine et des convives
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Commis de cuisine en restauration collective H/F • Aubagne, France
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