Responsable D'Agence – H/F - €80.000 - €100.000 Par An
MikitColmar, France, FRLe Responsable d'Agence dirige une agence, accompagne les clients, développe le profit et manage une équipe. Voir plus
Responsable des achats denrées alimentaires H/FApi Restauration • Sainte-Croix-en-Plaine, Grand Est, France
Responsable des achats denrées alimentaires H/F
Api Restauration • Sainte-Croix-en-Plaine, Grand Est, France
Il y a 21 jours
Type de contrat
- Temps plein
- CDI
Description de poste
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Responsable des achats denrées alimentaires H/F :
Où ? Au sein de notre Direction Régionale de Sainte Croix en Plaine (Haut Rhin - 68)
Avec qui ? Rattaché.e au Directeur Opérationnel, le Responsable des achats denrées alimentaires H/F a pour mission principale le pilotage de la stratégie d'achat et d'approvisionnement en circuits courts pour fournir des repas durables et de qualité aux cantines, hôpitaux ou structures publiques
Salaire ? entre 2 400€ et 2 600€ bruts mensuels selon profil x 13 + prime sur objectifs
Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h du lundi au vendredi, amplitude horaires 8h/18h
Entre négociation, sourcing et proximité terrain, vous êtes un véritable trait d'union entre nos établissements et nos producteurs locaux.
Vos missions :
Piloter les achats et approvisionnements régionaux et suivre les engagements qualité, bio, locaux et produits frais.
Négocier avec les fournisseurs locaux et développer un réseau de producteurs régionaux.
Gérer et développer l'outil E-market et former les équipes à son utilisation.
Organiser les approvisionnements de produits saisonniers et spécifiques aux cuisines centrales.
Accompagner les sites dans la gestion des achats, le contrôle des factures et le suivi des indicateurs.
Participer aux dossiers commerciaux, aux visites fournisseurs et aux relations avec les partenaires institutionnels.
Assurer le reporting des achats et réaliser une veille sur les tendances et évolutions du secteur.
Profil recherché :
Expérience significative dans les achats et/ou approvisionnements, idéalement en restauration collective
Formation en achats, approvisionnement, commerce ou restauration souhaitée
Bonne connaissance des produits alimentaires et des circuits d'approvisionnement locaux
Compétences en négociation et en gestion de la relation fournisseurs
Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et capacité d'analyse
Aisance relationnelle, sens du terrain et capacité à accompagner les équipes et les fournisseurs au quotidien
Nous vous proposons :
CDI, temps complet
13ème mois
5 RTT / an
Véhicule de service + carte carburant
Ordinateur et téléphone portables
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir de suite
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
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Responsable des achats denrées alimentaires H/F • Sainte-Croix-en-Plaine, Grand Est, France
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