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OM Commissionné - Cuisinier au restaurant des cabinets H/FMarine Nationale • Vincennes, Val-de-Marne, FR
OM Commissionné - Cuisinier au restaurant des cabinets H/F
Marine Nationale • Vincennes, Val-de-Marne, FR
Il y a 17 jours
Type de contrat
- Temporaire
Description de poste
Description du poste
- Assurer des permanences de service au restaurant des cabinets du ministre des armées;
- Veiller à l'entretien courant des locaux de cuisine et annexes et des matériels servant à la production;
- Veiller à l'élaboration, des commandes, la réception et de la production des repas courants et officiels ;
- Coordonner les intervenants et assurer la veille technique des espaces;
- Travailler en étroite collaboration avec le magasinier afin d'optimiser la gestion des stocks;
- S'assurer du respect des règles d'hygiènes (HACCP) et de sécurité ;
- Participer à l'organisation et à la réalisation de prestations particulières;
- Contribuer à fournir le soutien si nécessaire aux prestations en maison du ministre.
Profil recherché
Conditions pour postuler
Être de nationalité française, Savoir nager, Avoir accompli sa Journée de Défense et de Citoyenneté (JDC ; ex-JAPD), Être physiquement et médicalement apte, Être âgé de 21 à moins de 30 ans au 1er janvier de l'année de recrutement
Parcours de recrutement
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OM Commissionné - Cuisinier au restaurant des cabinets H/F • Vincennes, Val-de-Marne, FR
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