La cuisine centrale l’Ile Aux Epis recrute 1 cuisinier encadrant technique d’insertion en CDI temps plein.
Le/la candidat.e devra avoir un CAP de cuisinier et rejoindra une équipe composée d’un chef, d’un cuisinier et d’une équipe de personnes en insertion. Cette équipe se charge de produire environ 300 à 350 repas jour, du lundi au vendredi. Le travail est en journée de 7h30 à 15h00 du lundi au vendredi. Pas de week-end, ni de soirées.
Votre quotidien à nos côtés :
Organise et assure la confection des repas et leur distribution en veillant à leur qualité et à leur équilibre alimentaire, dans le respect des normes d’hygiène en vigueur. Participe à l’application du plan de maîtrise sanitaire, au nettoyage et à l’entretien de la cuisine.
Participe à l’accompagnement des personnes en insertion.
Les avantages à nous rejoindre :
Diplôme(s) attendu(s) : CAP cuisinier avec idéalement une première expérience en restauration collective
Permis B indispensable
Cuisinier/Encadrant technique - 2095 • Strasbourg, FR, FR
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