Descriptif du poste
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un cuisinier en extra (H/F) autonome, rigoureux et à l'aise face au public.
Missions principales
Animation & Cuisson : réalisation de cuissons à la minute et prestations en direct devant les clients (showcooking).
Assemblage & Reconstitution : remise en température des plats et assemblage de préparations simples.
Sécurité Alimentaire : prise de températures réglementaires, suivi de la traçabilité et application stricte du PMS.
Profil recherché
Maîtrise impérative et parfaite des normes HACCP (hygiène, chaîne du froid, relevés de températures).
Expérience réussie en cuisine (restauration, traiteur ou collectivité).
Excellent relationnel, présentation soignée et aisance face au client.
Maîtrise des techniques de cuisson minute et gestion du rythme de service.
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Second de cuisine - 1435 € - Collective Entreprise • Issy-Les-Moulineaux, 92, France
Chez Châteauform’, leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où.Notre mission est d'insuffler de la.Inté... Voir plus
Nous recrutons un second de cuisine tournant (F/H) secteur 93.Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : 93 Temps de travail : temps plein - 35 h Salaire : 2200 / 2300 euros brut * 13 mo... Voir plus
OverviewNous recherchons un ou une employé(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement.En tant qu'employé(e) de cuisine, vous participerez acti... Voir plus
Le concept de luxe et d’exigence que nous développons se veut à la fois décontracté et raffiné.Il s’adresse à une nouvelle génération d’hôtes, en quête d’une expérience différente de celle des pala... Voir plus
Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense.Et c’est ainsi... Voir plus
Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à... Voir plus
Rejoignez notre équipe en tant que Commis de Cuisine pour participer à la préparation et au service des plats dans le respect des normes.Vous contribuerez au bon fonctionnement des cuisines et au r... Voir plus
Effectuer des préparations culinaires de base, dresser les plats, et maintenir la propreté en cuisine.Travail d'équipe et respect des normes d'hygiène obligatoires. Voir plus
L'employé de cuisine participe à la préparation de plats variés et respecte les normes d'hygiène et de sécurité, travaillant dans un cadre saisonnier. Voir plus
Interim - Saint-Maurice-de-Beynost (01)L'entrepriseL'agence Ainterim de Miribel est spécialisée dans le recrutement cadre et non cadre pour des postes en CDI sur la France entière et en Rhô... Voir plus
Recherche un commis de cuisine H/F pour une brigade spécialisée en bistronomie.Missions incluant stockage, préparation des aliments, respect des normes d'hygiène et HACCP, et mise en place. Voir plus
Au Verger de Vincennes, vous êtes les héros du quotidien !.Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !.Vous assurez, par délégation, certaines missions du... Voir plus
Et si votre passion devenait votre métier ?.Vous apprendrez aux côtés de professionnels, développerez les bons gestes et préparerez un diplôme reconnu, tout en étant rémunéré(e).Au quotidien, vous ... Voir plus
À propos de nousVous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoi... Voir plus
Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :.Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).Ensemble, ces ét... Voir plus
Nous recrutons un second de cuisine tournant (F/H) dans le.Montreuil (93) et de ses alentours.En tant que Second de cuisine tournant, vous êtes un collaborateur clé de notre organisation.Rattaché(e... Voir plus
Recherche d'un commis de cuisine pour un restaurant saisonnier.Missions de préparation, soutien au dressage, entretien et respect des normes HACCP. Voir plus
Poste de commis de cuisine pour assister l'équipe, préparer les aliments, réaliser des préparations simples, surveiller les cuissons et décorer les plats. Voir plus
Le Commis de cuisine assiste à la préparation des plats chauds et froids, des pâtisseries, et participe à la plonge et au nettoyage des locaux. Voir plus
Participer à la préparation et à l'assemblage des plats selon les fiches techniques et les consignes du chef.Réaliser les préparations froides et chaudes (légumes, garnitures, sauces simples) en re... Voir plus
