Manager point de restauration

Description du poste et Missions

Tu aimes les bons p’tits plats ? Tu as le sens du service ? Tu aimes rendre les gens heureux ? Tu recherches une entreprise franche, mais bienveillante ?

OGU est peut-être l’entreprise qu’il te faut !

Nous recherchons notre futur(e) manager pour notre restaurant de Lille situé à EURATECHNOLOGIE ! Poste à pourvoir en CDI, temps plein – repos soir et week-end, rien que ça !

Tes principales missions seront les suivantes :

- Garantir la prise en charge des clients et le bon déroulement de la relation commerciale, dans un objectif de satisfaction et de fidélisation de ces derniers ;

- Piloter un commerce de qualité dans le restaurant et animer un commerce de qualité sur chacun de ses services ;

- Recruter et intégrer ses collaborateurs, dans le respect des procédures définies. Puis assurer le développement et la reconnaissance des compétences de ses collaborateurs en s’appuyant sur les dispositifs de formation et d’évaluation existants ;

- Fédérer, motiver et fidéliser les équipes grâce à son leadership et un management positif favorisant l’autonomie et la valorisation des compétences de chacun ;

- Respecter la législation en vigueur et prendre des sanctions disciplinaires le cas échéant ;

- Transmettre et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que l’ensemble des normes Ogu;

- Analyser les comptes de résultats, les comptes d’exploitation et les ratios qui en découlent (frais de personnel, matières premières, frais généraux…) et mettre en œuvre les plans d’actions permettant de respecter les budgets - Assurer la réalité et l’exactitude des flux financiers du restaurant, ainsi que leur remontée auprès du contrôle de gestion. Remonter immédiatement toute anomalie constatée.

Profil recherché

Ce que nous recherchons chez toi :

• Ton enthousiasme, ton énergie et ton esprit d’équipe,
• De l’organisation, de la réactivité et de l’autonomie,
• L’envie de satisfaire, jour après jour, nos clients,
• Une formation en restauration enrichie d’une première expérience de management dans ce secteur !

En bonus, tu es quelqu’un de sympathique, et qui ne résiste pas à l’envie de manger...

Informations utiles

• Localisation Lille - , France - pas de déplacement
• Contrat CDI
• Salaire , à , EUR par mois
• Niveau de qualification BEP/CAP, Agent de maîtrise/Bac +/, Technicien/Employé Bac +
• Expérience - an, à ans
• Modalités de travail Temps complet
• Fonction Direction/Resp. Co. et Centre de Profit, Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• Secteur Distribution/Commerce de gros, Restauration
• Télétravail Pas de télétravail

Qui sommes nous ? OGU France

OGU c’est quoi? Une solution de restauration modulaire qui offre aux employés des pauses déjeuners savoureuses (mais pas que !) faites de plats gourmands, à base de produits frais et locaux, préparés chaque matin dans nos ateliers de production.

Sur place ou à emporter , OGU se décline avec nos corners et nos restaurants en entreprise.