Operation Manager

À propos de nous

🏨 À propos d’Atalante Hotels

Atalante Hotels est une société de gestion et d'investissement hôtelier, agissant pour son propre compte ou celui de ses partenaires investisseurs. Le groupe gère un portefeuille de 32 hôtels, répartis principalement en France, en Belgique et en Italie.

Notre stratégie de développement est axée sur la consolidation de notre présence sur nos marchés historiques et la poursuite de nos investissements notamment en Europe.

🏨✨ On recrute ! Operation Manager – Strasbourg centre

Le Best Western Plus Villa d'Est est un hôtel de charme 4 étoiles de 49 chambres, situé à Strasbourg, dans un cadre élégant et raffiné, à proximité du centre-ville et des principales attractions touristiques. Cet hôtel combine parfaitement confort moderne et atmosphère traditionnelle.

Enfin, l'hôtel bénéficie d'une emplacement privilégié, à proximité des transports publics 🚆🚍, permettant ainsi de se déplacer facilement dans la ville et d'explorer la région. La Villa d'Est est l'endroit parfait pour un séjour alliant détente, affaires et découvertes culturelles. 🌍🎨

Mission

🎯 Vos missions :

Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France.

Vos responsabilités :

Gestion opérationnelle :

• Superviser l’activité quotidienne

• Veiller au respect des standards qualité, des procédures internes et de l’image de marque

• Veiller à la propreté, l’état général et la conformité des chambres et des parties communes

• Assurer la bonne coordination entre les différents services

• Veiller à la bonne application des stratégies commerciales et tarifaires définies.

Expérience et satisfaction clients :

• Garantir un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé

• Assurer le suivi des réclamations clients

• Suivre les avis clients et contribuer à l’e-réputation de l’établissement

• Mettre en place des actions visant à améliorer la satisfaction et la fidélisation clients

  
  
  

Management des équipes :

• Encadrer, animer et motiver les équipes

• Élaborer les plannings

• Former les collaborateurs aux standards, procédures et outils

• Participer au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation des équipes

Gestion administrative et financière :

• Suivre les indicateurs de performance (taux d’occupation, productivité, masse salariale, qualité)

• Optimiser les coûts liés à l’établissement

• Participer à l’élaboration et au suivi du budget

• Assurer le suivi des commandes et des stocks

• Collecter, contrôler et saisir les éléments variables de paie

• Assurer le suivi administratif des contrats de travail (contrats, suivi des périodes d’essai, fin de contrat)

  
  
  

Sécurité, hygiène et conformité :

• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de santé au travail

• Appliquer et faire respecter les procédures HACCP, sécurité incendie et sûreté

• Participer aux audits internes et externes

💼 Conditions du poste :

• CDI

• Salaire : 40-47K brut annuel

• Temps de travail : 39h/semaine, statut Agent de Maitrîse

Profil

👤 Profil recherché :

• Vous êtes diplômé(e) en Gestion et Management hôtelier et justifiez d’une expérience confirmée d’au moins 2-3 ans dans la gestion opérationnelle

• Vous maîtrisez l'anglais ; L'Allemand est un plus

• Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership

• Vous faites preuve d’un sens commercial aigu dans le but d’optimiser la rentabilité des établissements hôteliers