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Brasserie Chic
Second de cuisine - 266.5 € - Brasserie ChicBrasserie Chic • saint denis, 93, France
Second de cuisine - 266.5 € - Brasserie Chic

Second de cuisine - 266.5 € - Brasserie Chic

Brasserie Chic • saint denis, 93, France
Il y a 1 jour
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste
  • Cuisine fraîche et produits de qualité
  • Carte élaborée et renouvelée
  • Travail en équipe
  • Gestion et organisation de la mise en place
  • Envoi de 80 à 130 couverts par service
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Participation à la bonne organisation de la cuisine
  • Profil recherché :

    • Expérience confirmée en cuisine
    • Rapide, efficace et organisé(e)
    • Esprit d’équipe
    • Autonome et capable de gérer un service soutenu
    • Sens du détail et de la qualité

    Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.

    Les missions principales seront :

    • Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
    • Production culinaire
    • Transmettre des informations
    • Contrôle du respect des règles d’hygiène
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    Second de cuisine - 266.5 € - Brasserie Chic • saint denis, 93, France

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