A propos de l'entreprise :
TRADIVAL, filiale du Groupe Coopératif SICAREV, est composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au coeur de nos bassins d'élevage et adaptés aux différents circuits de distribution.
A propos du poste :
Au sein de TRADIVAL Fleury-Les-Aubrais (45), acteur reconnu de la filière viande porcine (abattage-découpe-produits élaborés), vous prenez la responsabilité de l'atelier Produits Élaborés, au coeur de l'activité de fabrication.
Vos principales responsabilités s'articulent autour des objectifs suivants :
- Piloter la production et garantir le respect du planning, des recettes et des standards de fabrication
- Suivre la performance de l'atelier et mettre en oeuvre les actions d'amélioration des process et des rendements
- Manager les équipes de fabrication, organiser les ressources et développer les compétences
- Garantir la qualité et la sécurité alimentaire, ainsi que la sécurité des personnes et des équipements
- Coordonner l'activité avec les différents services du site : Qualité, Maintenance, Conditionnement et Ordonnancement
Ce poste s'adresse à un professionnel proche du terrain, capable de conjuguer maîtrise technique des process, exigence opérationnelle et management d'équipes.
Vous serez au coeur des échanges entre les différents services du site et contribuerez directement aux projets d'amélioration et à l'évolution des produits et des process.
Profil recherché :
Responsable Atelier Produits élaborés (H/F) • Fleury-les-Aubrais, Loiret, France
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