Chef de cuisine HF

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où Dans notre restaurant dentreprise de lagglomération strasbourgeoise (Bas Rhin - 67) de 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui Équipe de 10 personnes vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site

• Salaire 2 500 bruts x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées ! 35h du lundi au vendredi

Doté(e) dune expérience en restauration collective vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion des équipes commandes hygiène ...)

• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

• Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison
  

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)

• Expérience significative en restauration idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion déquipe et en management

• Sens de lorganisation rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client
  

Nous vous proposons :

• CDI temps complet 35h/semaine

• Planning réparti comme suit :

> Semaine paire : du lundi au vendredi 7h00 - 15h00 repos samedi et dimanche

> Semaine impaire : vendredi et lundi : 7h / 15h - samedi et dimanche : 7h / 14h - 17h / 21h repos mardi mercredi et jeudi

• Salaire mensuel 2 500 bruts/mois

• Prime week-end

• 13ème mois

• RTT / an

• Statut agent de maîtrise ou cadre à définir

• Poste à pourvoir de suite
  

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion

• Participation aux bénéfices de lentreprise

• Centres de formation internes

• Comité dEntreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation
  

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Key Skills
Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI
Employment Type : Full Time
Experience: years
Vacancy: 1