Stage Assistant(e) de Direction F&B (H/F)

En étroite collaboration avec le Directeur F&B et son adjoint, vous participez à l'enchantement de nos hôtes des nos différents points de restauration.Vos principales missions seront les suivantes :• Contribuer au bon fonctionnement des points de vente et services liés à la restauration• Superviser les projets du département F&B pour garantir leur bon déroulement• Proposer des axes d’amélioration pour développer les points de vente• Participer à la logistique et à la coordination avec les cuisines• Appliquer et contrôler le respect des normes LQA• Assurer le suivi avec certains clients• Participer à l'organisation de manifestations, séminaires et banquets.Stage de 6 mois, non logé.