BOULANGER CONFIRMÉ - HÔTELLERIE DE LUXE (H/F)

Description du poste

ADEQUAT ASNIERES recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la restauration et de l'hôtellerie haut de gamme, un(e) Boulanger(ère) confirmé(e) pour intervenir au sein de plusieurs établissements hôteliers de luxe parisiens.

Vous évoluerez dans un environnement exigeant et prestigieux, avec une forte attention portée à la qualité des produits, à la présentation et au service client.

Vos missions :

Préparer et réaliser les différents produits de boulangerie dans le respect des recettes et des standards de qualité.

Assurer la fabrication, la cuisson et la présentation des produits.

Garantir une qualité constante et une présentation irréprochable.

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Travailler en collaboration avec les équipes de cuisine et de restauration.

Être en contact direct avec la clientèle et adopter une attitude professionnelle, élégante et orientée service.

Participer à la mise en place et au bon déroulement du service petit-déjeuner.

Profil recherché

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) confirmé(e) disposant d'une expérience significative en boulangerie, idéalement acquise dans l'hôtellerie haut de gamme, le luxe ou un environnement exigeant en matière de service.

Vous êtes :

Autonome et parfaitement à l'aise avec les techniques de boulangerie.

Rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails.

À l'aise dans un environnement haut de gamme.

Présentable et doté(e) d'un excellent relationnel.

À l'aise avec le contact clientèle, qui fait partie intégrante du poste.

Ponctuel(le) et fiable.

Disponible pour travailler du lundi au dimanche selon planning.

Pour les besoins du poste, les horaires de prise de poste ne permettant pas un accès en transports en commun.

Les établissements :

Les missions peuvent être réalisées au sein de plusieurs établissements prestigieux situés à Paris, notamment :

Porte Maillot - Paris 17e

Opéra - Paris 9e, face à l'Opéra Garnier

Montparnasse - Paris 14e

Horaires :

Du lundi au dimanche - de 4h00 à 11h00, selon planning.

Attention : compte tenu de l'heure de prise de poste à 4h00, les transports en commun ne sont pas accessibles

Votre profil correspond ?

Vous êtes un boulanger confirmé, habitué aux exigences de l'hôtellerie haut de gamme et vous appréciez également le contact avec une clientèle exigeante ?

Nous souhaitons vous rencontrer !

Postulez dès maintenant et rejoignez un environnement prestigieux au sein d'établissements hôteliers de luxe parisiens.

Votre forfait rémunération et avantages :

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés ;

- Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% ;

- Acompte de paye à la semaine si besoin ;

- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution ;

- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement)