CONDUCTEUR DE MACHINE PETRIN (F/H/X) - CDD

Notre entreprise est spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie et de viennoiserie surgelés destinés principalement au marché français. Reconnus pour notre savoir-faire industriel et notre exigence de qualité, nous accompagnons les principaux acteurs de la grande distribution, de la boulangerie et de la restauration hors foyer.

Notre site de production de Béthune, composé de 200 collaborateurs, est spécialisé dans la fabrication de viennoiseries. Afin de renforcer nos équipes, nous recrutons un :

Un Conducteur de Machine Pétrin H/F

CDD à pourvoir dès que possible

En horaire posté à Labeuvrière (62)

Intégré à l'équipe production, et dans le respect absolu de la sécurité, vos principales missions sont :

·Réaliser le dosage des ingrédients conformément aux recettes définies

·Alimenter et piloter les équipements de production

·Contrôler la qualité de la pâte en vérifiant sa consistance et les températures, alerter en cas de problème.

·Assurer la traçabilité de la production via le remplissage des fiches d’enregistrement et le suivi des matières premières.

·Gérer les déchets selon les consignes de tri

·Maintenir la propreté du poste de travail et participer aux opérations de nettoyage lors des arrêts techniques.

·Respecter et faire appliquer les procédures, règles d’hygiène, de sécurité et de qualité en production.

·Participer à l’amélioration continue du poste de travail et contribuer à l’intégration des nouveaux collaborateurs.

· Vous disposez d’une expérience idéalement acquise dans l'industrie agroalimentaire ou au sein d’une boulangerie artisanale.

· A votre arrivée, vous serez accompagné d'un tuteur, qui vous transmettra son savoir-faire et ses connaissances de l'environnement de travail

· Vous maîtrisez les outils informatiques

· Vous êtes une personne rigoureuse, autonome dotée d'une bonne capacité d'organisation

· Vous avez le sens du contact et savez prioriser.

Des compensations financières vous seront accordées au regard du rythme de travail particulier. Également, le groupe propose de nombreux avantages comme le 13ème mois, la prime d’ancienneté, le CSE, une mutuelle famille d’entreprise, la participation aux frais de repas, PEE, etc...

Notre site s’engage pour l’égalité des chances et l’inclusion de toutes les diversités au sein de l’entreprise.