Cuisinier H/F

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission

En tant que cuisinier H/F, vous participez à la préparation et à la production culinaire dans le respect des standards de l'établissement.

Missions principales :

• Préparation culinaire : éplucher, tailler, émincer et préparer les produits frais ou bruts

• Production : réaliser les cuissons (viandes, poissons, légumes, sauces) en suivant les fiches techniques

• Dressage : assurer le dressage des assiettes et la présentation soignée des plats

• Organisation : participer à la mise en place du poste de travail avant le service

• Approvisionnement : gérer les stocks de son pôle, contrôler les livraisons et la rotation des produits

• Hygiène / sécurité : appliquer les normes HACCP et maintenir la propreté du plan de travail, des ustensiles et du matériel

Profil

Nous recherchons un(e) cuisinier H/F motivé(e) pour renforcer une brigade dynamique.

Profil et compétences recherchées :

• Savoir-faire : maîtrise des techniques culinaires de base et des principaux modes de cuisson

• Hygiène / HACCP : excellente connaissance et application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Organisation : capacité à lire, comprendre et exécuter les fiches techniques avec précision

• Esprit d'équipe : bonne communication au sein de la brigade et respect de la hiérarchie

• Résistance au stress : réactivité et aptitude à travailler à un rythme soutenu pendant le service

• Rigueur et fiabilité : ponctualité, sens aigu de l'organisation

• Formation : CAP Cuisine, BP Arts de la cuisine, Bac Pro Cuisine ou BTS Management en hôtellerie-restauration appréciés