Commis de cuisine - 562.65 € - Café - Restaurant

NIKITO recrute un(e) commis de cuisine en extra !

Nous recherchons une personne dynamique, organisée et rapidement autonome pour renforcer notre équipe cuisine lors de missions ponctuelles.

Au programme :

Mise en place et préparation des produits
Réalisation et assemblage de notre offre : pizzas, burgers, frites, snacking et desserts
Respect des grammages, recettes et présentations
Gestion des cuissons et envoi pendant les périodes de forte activité
Respect strict des règles d’hygiène et de traçabilité
Nettoyage et remise en état du poste de travail

Nous recherchons surtout quelqu’un de réactif, soigneux et à l’aise dans un environnement rythmé.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes