Assistant Achats / Economat en stage

L'ÉCOLE

ESAP Paris, Ecole Supérieure des Acheteurs Professionnels du Bac+3 au Bac+5 recherche pour l’un de ses partenaires, un Assistant Achats / Economat en stage.

Choisir entre études et emploi : Et pourquoi pas associer les deux ?

LA FORMATION

Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Profitez des avantages qu’offrent le stage pour vous former et obtenir la formation Bachelor Achat (Bac +3) ou MBA Manager Achat et Supply Chain (Bac +5) proposés par l’école ESAP.

L’ENTREPRISE

En partenariat avec ESAP, école achat Paris, notre entreprise partenaire, située à Paris (75) recherche un Assistant Achats / Economat en stage. Vous voulez faire de votre alternance une expérience au contact des réalités du terrain et contribuer activement au développement d’une entreprise en pleine croissance ? Alors cette offre est faite pour vous !

VOS MISSIONS

Les missions principales sont :

Economat :

• Réceptionner et contrôler les commandes reçues pour l’ensemble de l’hôtel.
• Garantir le respect des quantités, des coûts et de la qualité des produits.
• Assurer l’approvisionnement de chaque service de l’Hôtel en gérant les flux des stocks et des achats.
• Travailler en collaboration avec le service comptabilité fournisseur pour le suivi des livraisons jusqu’à la facturation.
• Entretenir une excellente relation transversale avec nos Equipes.
• Vous êtes au cœur de l’hôtel et sollicité par l’ensemble des services.
• Contacter les fournisseurs pour résoudre les problèmes de livraison, demander des compléments d’informations ou des demandes d’avoir.

Achats :

• Analyse des besoins et construction des cahiers des charges pour l’élaboration des appels d’offres.
• Analyse statistique des consommations pour l’élaboration d’une stratégie achats.
• Epauler le responsable des achats dans ses missions au quotidien (Sourcing produits, comparatif des offres, élaboration du cahier des charges).
• Participation aux réunions avec les fournisseurs lors des négociations de contrats.
• Analyse des propositions de contrats.
• Nous accordons beaucoup d’importance à la prise d’initiative et au service latéral : vos missions seront multiples !

VOTRE PROFIL

• Vous êtes disponible pour un stage de 4 à 6 mois
• Votre sens du détail, rien n’échappe à votre œil averti et vous avez à cœur de bien faire
• Votre autonomie, vous pouvez travailler seul tout en assurant une excellente communication avec les différents services de l’Hôtel
• Votre sens de l’organisation, vous gérez les périodes de forte activité avec brio
• Votre créativité, vous avez toujours une bonne idée à partager pour améliorer notre service
• Votre esprit d’équipe, nos Employés peuvent compter sur vous et vice-versa
• Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l’excellence, vous rayonnez !